Fettuccine all’Alfredo con tartufo
O fettuccine com trufas é um prato saboroso e requintado. Deve o seu aroma inconfundível à trufa que se junta à massa de ovos.
Ingredientes
Método de preparação
- Cozinhar o fettuccine em água com sal e até ficar al dente.
- Numa panela colocar a manteiga e uma colher de sopa de água da massa cozida, diluir e introduzir o fettuccine.
- Adicionar o Creme de Parmigiano Regiano com Trufa Branca de Alba e mexer tudo junto.
- Finalmente, adicionar a Trufa Preta Verão Fatiada para decorar o prato.
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