Frango Kung Pao
Frango Kung Pao é uma receita de frango frito altamente viciante com a combinação perfeita de sabor salgado, doce e picante!
Ingredientes
Para 2 pessoas:
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250g de frango
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2 dentes de alho
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1 caule de aipo
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1/2 pimento verde
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1/2 pimento vermelho
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1 colher de sopa de óleo vegetal
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25g de caju torrado
Molho:
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1 colher de sopa de água
Método de preparação
- Marinar o frango (dica: coxa de frango para obter uma textura melhor), cortado em pequenos pedaços no molho de ostra e reserve.
- Prepare os vegetais – corte o aipo em pedaços de 2 cm, os pimentos verde e vermelho em cubos de 3 cm e pique os dentes de alho.
- Misture o molho de Hoisin , o molho de Chilli Bean e a água, reserve.
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo e refogue o alho em óleo quente.
- Frite o frango por 5 minutos em lume médio.
- Adicione todos os legumes e refogue por mais 3 minutos antes de adicionar a mistura de molho.
- Aqueça antes de servir com caju torrado por cima.
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