Leite Creme de Laranja e Zimbro
Descubra como cozinhar Leite creme de laranja e zimbro de maneira prática e deliciosa.
Ingredientes
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50 g de amido de milho
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12 gemas
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1 l de leite
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2 cascas de laranja
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4 bagas de zimbro
Método de preparação
- Verta um pouco de leite para uma tigela, junte a farinha maisena e dissolva bem para não ganhar grumos. Reserve.
- Numa tigela à parte disponha o açúcar e as gemas e bata bem.
- Leve ao lume um tacho com o restante leite, junte a casca de laranja e as bagas de zimbro e deixe ferver. Junte, aos poucos, ao preparado das gemas e mexa energeticamente.
- Adicione o amido de milho e mexa muito bem para não formar grumos.
- Rejeite a casca da laranja e o zimbro e deixe engrossar. Retire, verta para tacinhas e sirva decorado a gosto.
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