Pão de Milho com Manteiga de Amendoim

O pão de milho é um prato clássico do Dia de Ação de Graças, mas este é um pouco diferente e leva manteiga de amendoim! Delicioso!

Pão de Milho com Manteiga de Amendoim

Ingredientes

Método de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C e unte uma travessa quadrada de 20cm.
2. Numa tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Numa outro recipiente misture os ovos, o mel, uma chávena de leitelho e azeite. Despeje os ingredientes húmidos no recipiente dos secos e misture bem até ficar homogéneo e uniforme.
3. Retire 3/4 de uma chávena de massa e bata com a manteiga de amendoim e o restante leitelho até ficar homogéneo.
4. Despeje a primeira massa travessa e coloque por cima a mistura que contém manteiga de amendoim.
5. Asse por 25 a 30 minutos, ou até dourar e inchar em cima. Deixe arrefecer por 15 minutos, depois retire da travessa e corte em quadrados.

Sirva temperatura morna ou ambiente.

Sugestões de Acompanhamento

Esta receita combina na perfeição com: Wellness Drink Goji NIK 250ml

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