Sopa Romana de Brócolos, Feijão Branco e Croutons
Já experimentou a Sopa Romana? Sinta-se em Itália a cada garfada.
Ingredientes
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400gr de Feijão Branco
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500gr Brócolos Romanos
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Croutons de Pão (a gosto)
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Pimenta Preta
Método de preparação
- Divida os brócolos em floretes.
- Numa panela introduza o tomate com manjericão e cozinhe com sal, pimenta e água. Assim que ferver, adicione os brócolos e cozinhe.
- No final do preparado, adicione o feijão branco.
- Sirva com os croutons e um fio de azeite.
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