Tiras de frango frito

Tiras de frango frito, bem crocantes, numa receita diferente ao que está habituada! Experimente!

Ingredientes

Mistura de Secos:
Mistura para Polme:
  • 1 ovo grande
  • 1 chávena de leite magro
Outros Ingredientes:
  • 500g de peito de frango sem pele, cortados em tiras de 1,2cm
  • Óleo para fritar

Método de preparação

  1. Numa tigela rasa, misture os ingredientes secos.
  2. Noutra tigela rasa, bata o ovo e o leite. Mergulhe o frango na mistura de ovos e depois na mistura dos biscoitos.
  3. Numa frigideira ou numa fritadeira, aqueça o óleo a 200 °C.
  4. Frite o frango, algumas tiras de cada vez, por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
  5. Escorra-os colocando num prato com um guardanapo, para absorver o excesso de gordura.
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