Fusilloni com Salmão Fumado e Pesto de Pistáchio

Se procura um prato agradável e rápido de preparar, recomendamos este saboroso Fusilloni com Salmão Fumado e Pesto de Pistáchio. Este prato satisfaz os paladares mais refinados, com o seu sabor forte, mas equilibrado, o que faz dele um prato único com sucesso garantido.

Ingredientes

Para 4 pessoas
Para o Pesto de Pistácio:

Método de preparação

  1. Primeiramente prepare o pesto de pistáchio:
    Descasque os pistáchios e coloque-os num robô de cozinha, adicione um pouco de azeite, o queijo, 1/2 dente de alho e água. Bata até obter uma mistura homogénea.
  2. Cozinhe o fusilloni em bastante água a ferver com sal. Depois de cozidos, escorra-os e despeje-os numa tigela com o pesto de pistáchio e misture.
  3. Sirva o fusilloni com salmão fumado e salsa picada.
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