Maçãs com Caramelo e Chocolate

Estas Maçãs com Caramelo e Chocolate são impressionantes e fáceis de fazer. Para que divirta as crianças ou decore da melhor forma uma mesa de um evento especial.

Ingredientes

Para 4 porções:
  • 4 espetos de madeira
  • 4 maçãs Granny Smith
  • 300g de caramelos
    Ver+
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 1 1/2 chávenas de pepitas de chocolate (preto, leite, branco)
  • 1 chávena de coberturas a gosto

Método de preparação

  1. Lave cada maçã em água corrente muito quente para remover qualquer revestimento de cera e limpe com um pano cada uma individualmente.
  2. Unte uma travessa com papel manteiga. Insira um espeto de madeira na extremidade da haste de cada maçã.
  3. Junte os caramelos e as natas (também pode usar água) num recipiente grande e apto para micro-ondas. Aqueça durante 1 minuto e mexa. Coloque novamente no micro-ondas com intervalos adicionais de 10 a 20 segundos, mexendo até ficar homogéneo.
  4. Mergulhe cada maçã no caramelo derretido.
  5. Coloque cada maçã no tabuleiro untado e reserve-as até endurecer o caramelo.
  6. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos e mexa até ficar homogéneo.
  7. Mergulhe cada maçã no meio do chocolate e deixe escorrer o excesso de chocolate.
  8. Cobra cada maçã nas coberturas selecionadas.
  9. Reserve as maçãs até estejam completamente endurecidas.
  10. Pode servir de seguida ou guarde no frigorífico no máximo durante uma semana.
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