Melancia Rosé
Os sabores frescos de frutas vermelhas, frutas cítricas, melões e flores unem-se lindamente nesta deliciosa receita de Melancia Rosé. Apresentando água de rosas e extracto de limão puro, esta gelada bebida é um óptimo complemento para qualquer menu de verão.
Ingredientes
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565gr de pedaços de melancia (sem sementes)
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1/4 colher de chá de sal
Método de preparação
- Espalhe os pedaços de melancia num recipiente numa única camada e congele durante a noite.
- Coloque cerca de dois terços do vinho rosé em cuvetes de cubos de gelo e congele durante a noite.
- Em seguida coloque o restante vinho rosé no frigorífico até estar pronto para uso.
- No liquidificador, misture o vinho rosé frio, o vinho rosé congelado, a melancia congelada, o sal, o extracto de limão, a água de rosas e 50 gramas de açúcar (ou a gosto).
- Misture em alta velocidade até ficar homogéneo, pode adicionar mais açúcar, se desejar.
- Pode precisar de esperar alguns minutos e deixar o vinho rosé congelado derreter um pouco para conseguir misturar no liquidificador.
- Deite nos copos e sirva imediatamente.
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