Sanduíche de Salmão Fumado com Ovo e Rúcula

Uma receita diferente, fácil de preparar ideal para uma refeição ligeira ou para um lanche!

Ingredientes

Método de preparação

  1. Coloque a água e o vinagre a ferver numa frigideira em lume médio.
  2. Adicione os ovos, 1 de cada vez, e cozinhe durante 3 minutos ou até à consistência desejada.
  3. Envolva o queijo com a cebola, o endro e sal a gosto. Espalhe 1 colher de sopa da mistura sobre cada fatia de pão.
  4. Cubra cada porção com 1/4 de chávena de rúcula e 1 fatia de salmão.
  5. Adicione 1 ovo escalfado em cada fatia de pão.
  6. Polvilhe com sal e pimenta.

Sugestões de Acompanhamento

Esta receita combina na perfeição com: Sumo Wellness 4 - Uva Romã Goji e Amora NIK 200ml

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